Arabischer Champignonsalat

16 frische Champignons
2 Möhren
2 Kästchen Kresse
1 Tasse Kürbiskerne
1/2 Tasse Rosinen
2 Scheiben Ananas (Dose)

Sauce:
6 Tl Sesamöl
2 Tl Obstessig
1 Tl Ingwer
2 Tl Honig
Pfeffer
Kräutersalz
Cayennepfeffer

Möhre und Champignons in Scheiben schneiden.

Alle Zutaten für den Salat in einer Schüssel mischen.

Die Soße anrühren und darüber geben.