|
Amarettini |
|
|
ca. 60 Stück |
|
|
1 Eiweiß 75 g Puderzucker 75 g gemahlene Mandeln 1/2 Fläschchen Bittermandelaroma 1 Prise Salz
|
|
|
Eiweiß mit Salz steif schlagen. Zucker einrieseln lassen. Anschließend die Mandeln und das Arome unterheben. Masse in einen Spritzbeutel füllen und auf dem Blech verteilen. bei 1500C für 25 Minuten backen.
|
|