Carsten B. seine Frau ihre Mandelhörnchen

ca. 10 Stück

400 g Marzipanrohmasse

100 g Zucker

2 Eiweiß (klein)

1 P. geh. Mandeln

dunkle Kuvertüre

Marzipan, Zucker und Eiweiß verkneten.
Mit angefeuchteten Händen Hörnchen formen und diese in Mandelplättchen wälzen.

Bei 180 Grad ca. 10 - 15 Minuten backen.

Nach dem erkalten die Enden in Kuvertüre tauchen.