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Gefüllte Tomaten |
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6 Tomaten, mittelgroß, Vierländer Olivenpaste 3-4 EL Olivenöl etwas Meersalz schwarzer Pfeffer
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Tomaten zur Hälfte aushöhlen, mit der Olivenpaste füllen - mit Salz und Pfeffer bestreuen und für 10 Min. in den 220 Grad heißen Backofen mit Oberhitze stellen. Die Tomaten schmecken solo mit Fladenbrot oder zu Fisch und Fleisch. Wer möchte, gießt noch etwas Olivenöl über die Tomaten, bevor sie in den Ofen kommen.
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