Knuspriges Hähnchen

1 Hähnchen

4 El Olivenöl

2 El Paprika

1 El Salz

1 Zwiebel

1 Tasse Wasser

Cayennepfeffer

Kreuzkümmel

Den Backofen evtl. mit Alufolie auskleiden und 200 Grad Umluft vorheizen.

Aus Gewürzen und Öl eine Marinade herstellen.

Zwiebel häuten und vierteln.

Das Hähnchen waschen, abtrocknen und die Marinade einmassieren.

Die Zwiebelviertel ins Hähnchen füllen.

Hähnchen auf den Hähnchensitz setzen, diesen in eine Auflaufform stellen und eine Tasse Wasser angießen.

Etwa 45 Minuten garen.